В минувшие выходные в крупнейшем этнокомплексе Юга России – Атамани — прошёл гастрономический фестиваль «За общим столом».
На протяжении нескольких лет этот праздник обычаев и кухни пользуется особой популярностью у жителей и гостей Краснодарского края. И это вовсе не удивительно, ведь основная его идея заключается в том, чтобы объединить за одним символическим столом представителей всех этносов, населяющих раздольную и многонациональную кубанскую землю. Русские, шапсуги, греки, армяне, цыгане, татары, украинцы, белорусы, грузины, азербайджанцы, черкесы, натухайцы, ассирийцы… Обретая здесь свой новый дом, народы перевозили с собой не только традиции, быт и фольклор, но и уникальные рецепты блюд родной кухни, что привело к созданию непередаваемого гастрономического колорита Кубани. Тут тебе и борщ с пампушками, и манты, и хачапури, и назуки!
Чтобы познакомить посетителей казачьей станицы с традиционными блюдами народностей Краснодарского края, в Атамань съехались представители всех городов и районов региона. Не могли пропустить это событие и туапсинцы. Вокальный ансамбль «Соловушки» и артисты театральной студии «Карнавал» ГДК, работники библиотечной системы, отдела культуры города Туапсе приняли активное участие в фестивале. На подворье Туапсинского района было многолюдно, интересно, вкусно! Посетители «Чайной» охотно знакомились с кубанским колоритом, с интересом вовлекались в ремесленные мастер-классы, игры-конкурсы, которые проводили для них Валерия Марюхина и Ярослав Селюнин. С большим удовольствием зажигали перед гостями и делились хорошим настроением солистки Юлия Титова и Дарья Кудрявцева, Мария и София Марюхины, с достоинством представившие родную культуру в своих номерах.
Сначала девушки выступали на своём подворье, а после блистали на сцене станичного правления вместе с лучшими самодеятельными вокальными и хореографическими коллективами края. В их исполнении звучали «На Кубани мы живём», «На Урале, на Кубани и на тихом Дону» и другие композиции. Задали атмосферу яркого и тёплого праздника аккордеонисты Наталья Меркулова и Александр Литвинов.
— Ни в одном другом подворье не было такого музыкального сопровождения, как в нашей «Чайной»! Гости этнокомплекса наслаждались кубанским фольклором, вовсю подпевали. Могли и душой отдохнуть, и тут же – потрапезничать, — поделилась руководитель «Соловушек» Н.И. Ковалёва. — Поездка в Атамань нам очень запомнилась. Это и знакомство с историей, культурой, богатым наследием прошлого, и встречи с коллегами-культработниками, обмен опытом. Спасибо за такую замечательную возможность городскому отделу культуры, оказавшему помощь в организации транспорта.
Фестивальный день в казачьей станице пролетел незаметно, оставив в памяти туапсинцев приятные моменты встреч и общения, зарядив энергией на новые свершения. Так, «Соловушки» уже приступили к подготовке новой программы. Впереди – целая череда праздников, в числе которых – День образования Краснодарского края, отмечаемый 13 сентября.
