Первый павильон для продажи свежего фермерского молока появится в Туапсе. Место его установки сейчас согласовывается.
Предположительно торговую точку разместят на ул. Г. Петровой рядом с муниципальным рынком. Там можно будет купить молоко и молочную продукцию от фермера Вячеслава Чидаряна, чьё хозяйство находится на хуторе Афанасьевский постик Шаумянского сельского поселения.
Животноводством он занимается не первый год. Администрация муниципалитета ему в этом помогает, а именно субсидирует содержание коров, которых у Чидаряна около сорока, по целевой муниципальной программе «Развитие агропромышленного комплекса на территории Туапсинского района».
Фермер из Афапостика намерен и дальше развивать своё хозяйство, взяв в аренду землю для выпаса скота. Но чтобы приступить к выполнению задуманного, для начала нужно проанализировать торговые возможности. Если будет больше надоев, то и реализовывать молоко необходимо не только, что называется «с колёс и для своих». Поэтому В. Чидарян вышел с инициативой — устроить стационарную торговую точку, которую фермер изготовит и оборудует сам. Идею поддержали в районной и городской администрациях. Как отметил начальник управления сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Туапсинского района А.Н. Бухинник, успешная реализация этого, пока пилотного, проекта очень важна. Ведь если продукция будет пользоваться популярностью у населения, это даст возможность и дальше расширять хозяйство не только Вячеславу Чидаряну. В широком сбыте своей продукции будут заинтересованы и другие фермеры. Ведь как известно, спрос рождает предложение.
— Отрадно, что есть такие люди, которые не стоят на месте, идут вперёд, чтобы развиваться, — сказал Андрей Бухинник. — Мы сделаем всё от нам зависящее, чтобы помочь им расти, в том числе на благо района и его жителей. В частности, сможем компенсировать часть затрат на торговлю молоком.
Продажа фермерского молока начнётся в Туапсе в конце нынешнего-начале следующего года. Вся продукция перед тем, как попасть на прилавок, пройдёт тщательную проверку.
